Weichkäse-Tradition aus der Zentralschweiz
Es war ein mutiger Schritt: Edwin Baer gründete 1922 in Küssnacht am Rigi im Herzen des Hartkäselandes Schweiz eine Weichkäserei. Die Leidenschaft für beste Zutaten und sorgfältiges Handwerk ist auch heute noch massgebend. So ist jeder Käse aus dem Hause Baer von auserlesener Qualität – eben «perfekt schweizerisch».
